米を美味しくする決め手は”水”だった

さて、それではこのアイリスオーヤマ 炊飯器 IH RC-IA30で
実際にどのように水を計量するのか、
今までの炊飯器にはない機能なので、映像で具体的に見てみよう。



アイリスオーヤマ 銘柄量り炊き RC-IA30で水分量を自動計測してもらった

以下のような手順で行います。
１．米銘柄を入力
２．炊飯後の（完成後の）米の「かたさ」を好みに合わせて、あらかじめ入力
３．炊飯器の内釜に「洗う前の米」または「無洗米」を入れて「米の重さ」を「計量」
（動画では以上の手順が後になっていますが）
４．もう1度「計量」ボタンを押すと「必要な水量（5cc刻み）」が表示される。
５．米を洗ってからもう一度セットしたら（無洗米ならここは必要なし）、
　上から水を注ぐと、水の重さが表示され、適正水量になると「OK」の表示。
　（これ、意外とすごいと思います）

というわけで、わたし的にはこの「OK」表示がなかなか可愛くてお気に入りです。

何だか面倒、と思う方もいるかもしれませんが、
単なる簡単便利、というのではなく、
ここまで米を美味しく炊くために徹底してますという感じがして、
いいんじゃないでしょうか。


「銘柄炊き」という機能は、最近のアイリスオーヤマの炊飯器に付いています。
この機能だけでもかなり美味しくなったのですが、
以前は他のメーカーの数万円以上の機種にしかついていないものでした。

業界初の機能ですが、今までどこのメーカーも水の量まで気が付かなかったのですね。
それだけアイリスオーヤマのお米に対する熱意と愛情が感じられる逸品です。

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